Meny / Menu

Svenska klassiker

Varm mat / Hot food

På vardagar 11:00-14:00 bjuder vi på kaffe och måltidsdryck till varmmaten.

Korvgryta / Sausage stew

Mustig korvgryta med chorizo, falukorv och salami. Serveras med ris & sallad. /// Sausage stew with chorizo, sausage and salami. Served with rice & salad.

169 kr

Vegogryta / Vegetarian stew

Smakrik gryta med lök, morot, broccoli, blomkål & bönor. Serveras med aioli & levainbröd. (kan fås vegansk). /// Tasty stew with onion, carrot, broccoli, cauliflower & beans. Served with aioli & levain bread. (available vegan).

169 kr

Vegetarisk

Vegansk

Västerbottenpaj / Västerbotten cheese pie

Serveras med sallad, gräddfil, tångrom (vegansk) & rödlök. /// Served with salad, sour cream, seaweed (vegan) & red onion.

189 kr

Vegetarisk

Laxpudding / Salmon gratin

En pudding varvad potatis och lax. Serveras med sallad & pepparrotssmör. /// Potato and salmon gratin. Served with salad & horseradish butter.

189 kr

Sallad / Salads

På vardagar 11:00-14:00 bjuder vi på kaffe och måltidsdryck till salladerna.

Räksallad / Shrimp salad

Handskalade räkor, mixsallad, gurka, tomat, ägg, vinägrett, citron & dill. /// Hand-peeled prawns, mixed salad, cucumber, tomato, egg, vinaigrette, lemon & dill.

195 kr

Het räksallad / Spicy shrimp salad

handskalade räkor, mixsallad, riven kål, tomat, het thaidressing, dill och citron. /// Hand-peeled shrimps, cabbage, tomato, hot thai dressing, dill and lemon.

195 kr

Mild

Laxsallad / Salmon salad

Mixsallad, gurka, skivad kallrökt lax, potatis, rödlök, romsås, citron & dill /// Mixed salad, cucumber, sliced cold smoked salmon, potatoes, red onion, rum sauce, lemon & dill

199 kr

Chévresallad

Ljummen chévresallad med gurka, tomat, rödbeta, syrad rödlök, pumpa-och solrosfrön, balsamico och vinägrett.

195 kr

Vegetarisk

Grekisk sallad / Greek salad

Mixsallad, gurka, tomat, fetaost, oliver, rödlök, vinägrett & persilja. /// Mixed salad, cucumber, tomato, feta cheese, olives, red onion, vinaigrette & parsley.

179 kr

Vegetarisk

Caesarsallad kyckling & bacon / Caesar salad chicken and bacon

Ljummen kyckling & bacon, romansallad, caesardressing, västerbottenost, vitlökskrutonger & timjan. /// Warm chicken & bacon, romaine lettuce, caesar dressing, Västerbotten cheese, garlic croutons & thyme.

199 kr

Caesarsallad räkor / Caesar salad shrimps

Handskalade räkor, romansallad, caesardressing, västerbottenost, vitlökskrutonger & timjan. /// Hand-peeled prawns, romaine lettuce, caesar dressing, Västerbotten cheese, garlic croutons & thyme.

199 kr

Hummussallad / hummus salad

Hummus, mixsallad, gurka, tomat, bönor, picklad rödlök, vitlökskrutonger, vinägrett & persilja. /// Hummus, mixed salad, cucumber, tomato, beans, pickled red onion, garlic croutons, vinaigrette & parsley.

165 kr

Vegetarisk

Vegansk

Tacos

Krispiga på utsidan, krämiga på insidan

Tonfisktaco

2 tacos i hårt skal, med tonfiskröra på en bädd av vit- och rödkål. Toppas med kapris. // 2 tacos in a hard shell, with tuna mixture on a bed of white and red cabbage. Topped with capers.

159 kr

Laxtaco

2 tacos i hårt skal, med laxröra på en bädd av vit- och rödkål. Toppas med tångrom. // 2 tacos in a hard shell, with salmon mixture on a bed of white and red cabbage, topped with seaweed roe.

179 kr

Kyckling & currytaco

2 tacos i mjukt bröd, med kyckling och curryröra på en bädd av röd-och vitkål. Toppas med hackad rödlök. // 2 soft shell tacos with chicken and curry sauce on a bed of red and white cabbage. Topped with chopped red onion.

169 kr

Smörgåsar / Sandwich

Brödet kan bytas ut till glutenfritt bröd.

Räksmörgås / Shrimp sandwich

(Rågkaka) salladsblad, grönsaker, ägg, ringlad majonnäs, handskalade räkor, citron & dill. /// (Rye cake) salad leaves, vegetables, egg, drizzled mayonnaise, hand-peeled shrimp, lemon & dill.

189 kr

Toast Skagen

(Toastbröd), salladsblad, grönsaker, ett berg av skagenräkor, äkta löjrom, citron & dill. /// (Toastbread), lettuce leaves, vegetables, a mountain of Skagen prawns, roe, lemon & dill.

199 kr

Ansjovis-& äggsmörgås / Anchovies & egg sandwich

(Rågkaka) salladsblad, grönsaker, ägg, ansjovis, rödlök, citron & dill. /// (Rye cake) salad leaves, vegetables, egg, anchovies, red onion, lemon & dill.

119 kr

Gubbröra

(Kavring), potatis, gubbröra, citron & gräslök. /// (Kavring), potatoes, a mix with anchovies and egg, lemon & chives.

159 kr

Lyxtapas

(Kavring) en svensk tapas bestående av en mindre toast skagen, en mindre gubbröra & en minde laxmacka. /// (Kavring) a Swedish tapas consisting of a smaller toast skagen, a smaller "gubbröra" & a smaller salmon sandwich.

249 kr

Salami-& briesmörgås / Salami and brie sandwich

(Levainbröd) salladsblad, grönsaker, pepparsalami, brieost & persilja. /// (Levain) lettuce, vegetables, pepper salami, brie cheese & parsley.

135 kr

Hummussmörgås / Hummus sandwich

(Levain), hummus, bönor, grönsaker, vinägrett, picklad rödlök, persilja. /// (Levain) salad leaves, vegetables, hummus, viaigrette & parsley.

115 kr

Vegetarisk

Vegansk

Köttbullesmörgås

(Rågkaka) salladsblad, grönsaker, rödbetssallad, köttbullar & persilja. /// (Rye cake) salad leaves, vegetables, beetroot salad, meatballs & parsley.

115 kr

Svamptoast / Mushroom toast

Varm svamptoast toppat med västerbottenost, gräslök och picklad rödlök. Kan fås vegansk. /// Warm mushroom toast topped with Västerbotten cheese, chives and pickled red onion. Can be made vegan.

165 kr

Vegetarisk

Vegansk

Ost-& skinktoast/ Cheese and ham toast

Toastbröd, ost, skinka, senap & persilja. /// Toastbread, salad, mustard, cheese, ham & parsley.

95 kr

Ostsmörgås / Cheese sandwich

(Rågkaka) salladsblad, grönsaker, ost & persilja. /// (Rye cake) salad leaves, vegetables, cheese & parsley.

85 kr

Vegetarisk

Plock & lyx / luxury plates

Brödet kan bytas ut till glutenfritt bröd.

Silltallrik / Herring plate

Löksill, senapssill, gräddfil, kokt potatis, ansjovis, knäckebröd & ost. /// Onion herring, mustard herring, sour cream, boiled potatoes, anchovies, crispbread & cheese.

185 kr

Charkbricka / Charcuterie plate

Italienska charkuterier med oliver, brieost, aioli & bröd. /// Italian charcuterie with olives, brie cheese, aioli & levain bread. 185/ 285kr

Lyxtapas

249 kr

Tilltugg / Snacks

Gott till drycken

Oliver / Olives

Oliver i vinägrett / Olives in vinaigrette

79 kr

Vegetarisk

Vegansk

Jordnötter / Chilinötter / Chips

Peanuts / Chillies / Chips

39 kr

Vegetarisk

Vegansk

Vitlökskrutonger / Garlic croutons

Med aioli & persilja /// With aioli and parsley

45 kr

Vegetarisk

Nachotallrik / Nachoplate

Nachos med smält ost, aioli & salsa /// Nachos with melted cheese, aioli and salsa.

89 kr

Vegetarisk

Skärgårdschips

Nachochips toppat med gräddfil, tångrom, dill, citron och rödlök /// Nacho chips topped with sour cream, seaweed roe, dill, lemon and red onion.

89 kr

Charkbricka / Charcuterie plate

Italienska charkuterier med oliver, brieost, aioli & bröd. /// Italian charcuterie with olives, brie cheese, aioli & levain bread. 185/ 285kr